Tag Archive | фрукты

ТОП самых полезных продуктов

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной – об этом знает каждый, поэтому сегодня так актуальна тема здорового питания.

Конечно, каждый из натуральных продуктов несет в себе определенную пользу, но среди всех есть самые полезные продукты питания, о них мы и поговорим.

Начиная беседу о самых полезных продуктах, сразу остановимся на том, что обычный рацион обычного человека состоит из следующих категорий: фрукты, овощи, ягоды, орехи, мясо, крупы, молочные продукты, масло (растительное, сливочное и животные жиры), мед, яйца.

Мы расскажем о самых полезных продуктах в каждой из этих категорий. Continue reading

Полезные продукты для печени

Полезные продукты для печени необходимо потреблять, чтобы сохранить орган в исправном функциональном состоянии.

Печень — важный орган человеческого тела, очищающий организм от токсинов. Алкоголь, ядовитые вещества и разные шлаки проходят фильтрацию через печень, которая препятствует попаданию данных субстанций в кровь и клетки тела.

Овощные культуры

Первыми в списке необходимых для здоровья печени продуктов находятся овощные культуры. Овощи богаты клетчаткой и пектинами, которые абсорбируют шлаки, засоряющие печенку.

Интересен тот факт, что кулинарная обработка овощных плодов только увеличивает количество пектинов в готовом блюде. Список полезных продуктов для печени открывают морские водоросли. Агар-агар, получаемый из водорослей, является настоящим концентратом пектиновых волокон. Continue reading

Как правильно выстроить «стратегию общения» с фруктозой?

0

Весна — прекрасное время года. И не только потому, что увеличивается количество солнечных дней и появляется листва. Скоро, совсем скоро наступит лето — период отпусков и отдыха! Для многих людей лето становится временем, когда можно будет вволю полакомиться ягодами и фруктами.

В наше время фрукты можно и зимой найти на прилавках магазинов. Круглый год продаются апельсины и виноград, яблоки и груши. И только ягоды клубника, земляника, малина, черника, брусника, смородина, а также огромная ягода арбуз появляются летом.

Все фрукты содержат массу витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатку, а также антиоксиданты и фитонутриенты — вещества растительного происхождения, поддерживающие человеческий иммунитет. Но самый знаменитый ингредиент летней вкуснятины — это фруктоза.

Мы знаем, что функционирование организма обеспечивает множество различных веществ. Фруктоза относится к углеводам и представляет собой моносахарид, то есть простой углевод. Она на 70% слаще сахарозы. Continue reading

Консервация и заморозка: вред или польза?

0

В наши дни широко распространено одно гастрономическое заблуждение — это часто повторяемая мантра о том, что фасовка, консервирование и заморозка уничтожают питательные вещества, содержащиеся в продуктах.

Другое заблуждение — страх перед всевозможными «химическими» добавками в такой пище. Однако современная диетология ничего не имеет против консервированных и замороженных продуктов. Хотя, конечно, свежие овощифрукты могут быть приятнее на вкус.

Запуганные перспективой съесть «химическую фабрику в консервной банке», многие люди чересчур стремятся к «натуральности» и пытаются отказаться от любых пищевых добавок, используемых современной пищевой промышленностью. Continue reading

Поздний ужин: стоит ли отказываться?

1

Любая женщина с детских лет твердо усвоила истину: после 6 часов вечера есть нельзя! Иначе – прощай, фигура, здравствуйте, складки на талии и боках. А ведь все мы стремимся выглядеть безупречно, изо дня в день борясь с лишним весом и следя за объемом талии. Этого правила – не есть после шести — мы стараемся придерживаться неукоснительно, забывая о том вреде, который нам может нанести подобное ограничение.

Жизнь изменилась!

Такой режим мог подходить нашим мамам и бабушкам, которые по большей части работали до 5 часов, потом спокойно готовили ужин и съедали его, укладываясь по времени до 18 часов. Кроме того, большинство женщин (да и мужчин тоже) еще лет 20-30 назад укладывались спать довольно рано. Continue reading